
任作义:现任广汉市蜀任调味品应用研究所所长。本人专注于调味品技术研发三十余载,精益求精,用心做事。把握调味品技术发展态势,不断攻克调味品技术难关,作为调味品企业强大的技术支撑,让上千家调味品厂家受益;为企业培训数千名技术人才,创造出了巨大的经济效益和社会效益。被业内尊称为“鸡精专家”、“调味品大师”。
◆ 云南“单山蘸水”:改造传统工艺,独创现代加工工艺和独特配方,使其快速发展为云南“第一蘸水”;
◆ 云南“滇红鸡精”:负责技术改造、完善工艺和设备、优化配方和降低成本;北京“博邦”香精香料:科学评估公司产品,提出优化方案,带领技术应用团队,为公司打开市场销路;
◆ 河南王守义“十三香”:配合公司战略发展需要,提出产品研发方案,并研发出新型复合调味料和特色鸡精;
◆ “独凤轩”:参与公司骨汤系列产品的优化,并带领团队进行应用技术推广服务;
◆ 昆明“依香源”:为公司研发出独具特色的土鸡精;
◆ 西安“穆堂香”:带领研发团队,新开发了火锅底料、鸡精、复合调味料等多系列产品;
◆ 浙江“顶味”:优化公司产品技术方案,并带领团队进行应用技术服务工作;
还被“红太阳”、“九珍”、“大堂厨师”、“百味佳”、“厨邦”、“友联”等多家调味品生产企业聘为长期技术顾问,进行战略合作。
现为了更好的服务于调味品行业,特整合了国内资深(鸡精、川调、鸡汁、饮料、蚝油鸡粉、肉制品、骨汤、调香等)的专家团队。
目前整合了上百家香精香料公司,对所有产品进行了综合评估,筛选了上千支优秀产品,供调味品企业选用。
为了餐饮业的标准化定制,推出了多项服务项目,全方位解决餐饮所面临的困境,为企业提供未来餐饮和调味品行业的发展方向。
雄厚的技术力量和专家团队,愿与广大的餐饮和调味品企业共同携手、共谋发展!